今日の給食5月12日(木)

2022年05月12日

 

 5月12日(木)の給食です。今日のメニューは,牛乳,バターパン,クリームシチュー,ジューシーフルーツです。

 バターパンに使われている「バター」の歴史は古く,紀元前2000年ごろから使われていたといわれています。ただし,その当時は食用ではなく,古代ギリシャやローマで塗り薬や美容クリームとして使われていました。食用とされ始めたのは紀元前60年ごろからで,ポルトガルから始まりヨーロッパ全体に広まりました。 

 日本では奈良時代に「蘇(そ)」というバターのようなものが登場しましたが,本格的にバターの生産が始まったのは明治時代でした。1872年,西洋化が進み始めた日本で初めてバターが製造されました。以降,バターの消費量は増えていきましたが,1950年ごろからはマーガリンもよく使われるようになっていきました。

  「クリームシチュー」「ジューシーフルーツ」の材料は,鶏肉,白いんげん豆,ひよこ豆,スキムミルク,シュレッドチーズ,牛乳,生クリーム,人参,玉ねぎ,しめじ,グリンピース,パイン,黄桃,みかんジュース,じゃがいも,ゼリーなどです。

 とてもおいしくいただきました。

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