今日の給食1月25日(水)

　1月25日(水)の給食です。今日のメニューは，さつますもじ，すまし汁，ねったぼです。

　「ねったぼ」の名前の由来については諸説ありますが，“練ったぼたもち”からきたという説や，餅を“ぼったぼったと練ってつく”ところからきたという説があります。

　また，「さつますもじ」は，鹿児島の「ちらしずし」のことを言います。語源は，かつての宮中の女房言葉では，ちらしずしのことを「すもじ」と呼んだことから，鹿児島でもその呼び名が定着したようです。

　「さつまもじ」「すまし汁」「ねったぼ」の材料は，鶏肉，さつま揚げ，油揚げ，豆腐，かまぼこ，大豆，人参，たけのこ，ごぼう，しいたけ，大根，葉ねぎ，こまつな，ごはん，さつまいも，餅粉などです。

　とてもおいしくいただきました。