今日の給食1月26日(木)

2023年01月27日

 

 1月26日(木)の給食です。今日のメニューは,牛乳,紫芋ミルクパン,ポトフ,サンクローニ,添え野菜です。

 「サンクローニ」は鹿児島で考案された料理で,3つの黒「黒豚」「黒酢」「黒砂糖」を使うことから名づけられました。「三黒煮」とも言われます。

 3つの黒以外にも鹿児島には有名なたくさんの黒があります。「黒牛」「黒さつま鳥」「黒麹」「黒糖焼酎」「黒大島(つむぎ)」「黒さつま(焼き)」「黒切子(薩摩切子)」などがあります。

 「ポトフ」「サンクローニ」「添え野菜」の材料は,ベーコン,黒豚肉,人参,かぶ,白菜,桜島大根,深ねぎ,ブロッコリー,キャベツ,じゃがいも,黒砂糖,などです。

 とてもおいしくいただきました。

トップへ