今日の給食２月９日(木)

　２月9日(木)の給食です。今日のメニューは，牛乳，米粉入りパン，メープルジャム，コーンラーメン，揚げ餃子です。

　「ラーメン」は中国が発祥ですが，インスタントラーメンは，日本発祥です。ほとんどのカップラーメン(インスタントラーメン)は，熱湯を入れて３分待たないと食べられません。これは，麺がほぐれるための必要最低限の時間と思われがちですが，技術的には１分でもOKのカップラーメンが作れるそうです。
　３分間という時間は，待たされる時間としてちょうどよく，人はさらにお腹がへり，カップラーメンをよりおいしく食べられるからだそうです。１分では早すぎて，５分では長すぎるそうです。そうした消費者心理を研究して，３分という時間を導きだしたと言われています。その証拠に，かつて１分でできるカップラーメンが発売されましたが，不人気で製造中止になったそうです。

　「コーンラーメン」「揚げ餃子」の材料は，豚肉，鶏肉，大豆，人参，玉ねぎ，キャベツ，とうもろこし，もやし，葉ねぎ，しょうが，にんにく，ラーメン，ごま，こむぎこなどです。

　とてもおいしくいただきました。