今日の給食3月20日(月)

2023年03月20日

 

 3月20日(月)の給食です。今日のメニューは,牛乳,米粉入りパン,ブルーベリージャム,春野菜のクリーム煮,パインサラダです。

 「春野菜」とは,ふきやたけのこ,たらの芽,菜の花,新セロリ,新じゃがいも,新ごぼう,新玉ねぎ,春キャベツ,アスパラガスなどを指します。 春に収穫できる栄養をたっぷりと蓄えた生命力あふれる野菜です。 春にしか食べられないふきや菜の花,たらの芽はほんのりとした苦みが特徴です。

 今日の給食では,春野菜としてじゃがいもや,キャベツ,アスパラガス,玉ねぎを使っています。

 「春野菜のクリーム煮」「パインサラダ」の材料は,鶏肉,シュレッドチーズ,牛乳,生クリーム,スキムミルク,人参,玉ねぎ,キャベツ,アスパラガス,しめじ,パインアップル,とうもろこし,大根,キュウリ,じゃがいも,マーガリン,米粉,オリーブオイルなどです。

 とてもおいしくいただきました。

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