桜島大根取ったぞ

　９月に種をまいた桜島大根が大きく育ちました。

そこで，１月２４日に桜島大根の収穫をしました。

 

事前に葉をしばってもらいました。しばると，土の中に隠れた大根が見えてきました。

抜きやすいように大根の片方の土を掘ると，丸々と育った大根がよくわかります。

 

  二人で協力して大根を抜きました。大根は横に押して抜くと抜けます。持ち上げようとしても根が張っていて持ち上げられません。

 

    運ぶときも二人で協力して運びます。

　重さが２０㎏近いものもあり，運ぶのは大変です。

 

取った大根の土を丁寧に洗い落とし，最後にひげ根をハサミで切り落としました。

水はとても冷たく，手が真っ赤になりました。農家の人の苦労がよく分かりました。

 

終わったころには雪も降ってきました。

今年もたくさんの大根を収穫することができました。

畑づくりをしていただいた主事さん，種蒔きから収穫までご指導いただいた青果市場のみなさんや鹿児島市農林水産課のみなさん，ご協力ありがとうございました。