３・４年蕎麦の収穫・脱穀（１１／１５）

　総合的な学習で蒔いたそばの種がぐんぐん生長し、たくさんのそばの実をつけました。 今日はいよいよその収穫の日。

地域にお住いの方々にご指導を受けながらの活動です。

 

　　

まず、鎌を使って、丁寧に穂を刈り取っていきます。

 

たくさん刈り取れました！

 

次に登場したのは、昔の脱穀機です。足踏みでドラムを回転させ、刈り取った穂を差し込み、脱穀していきます。

　　

 

脱穀したら、唐箕（とうみ）を使って、風の力で殻と実を選別していきます。

　　　　　

 

こんなに採れました！！

 

実を十分に乾かしてから、粉にします。活動はまだまだ続きます。

ご指導ありがとうございました！！