最後の桜島大根Project ～現在建設中～

【新宿高島屋前にて】

2月４・５日『桜島大根プロジェクトin東京』でした。今日は写真の編集作業の時間がとれず、今日中の更新は難しいです…。しかし、お約束いたします…週末の明日と明後日に編集をし、2月8日（日）夕方までには、アップします。『働き方改革の時代に休日に仕事は…』と思われるかもしれません。しかし、わたくしのブログ更新は『働きたい改革』でございます。子どもたちの表情をお伝えするのがいつも楽しみです。

ありがとう、神南小学校。

【今日の献立】牛乳、コッペパン、冬野菜のシチュー、ほうれん草とコーンのマヨソテー

料理下手の大学生が、「油を切らしてたからマヨで炒めたら大失敗した。でもめちゃくちゃウマかった」とSNSに投稿。フライパンで熱すると、マヨの油と卵が分離→うっすら焦げる→香ばしいコクになるという現象が起きたのですが、これがたまたま料理の味を引き上げてしまい、本人が驚愕。その投稿が広まって「料理の上手さは、時に事故から生まれる」という名言を残しました。

さて、週末（特に日曜日）は寒さが厳しくなる予報です。風邪などにお気を付け、よい週末を。