食に関する指導

　２年生を対象に全学級の家庭科の時間に，「鹿児島の食材と郷土料理」を内容として，食に関する指導（授業）を行いました。鹿児島市中央学校給食センターから栄養教諭に講師として来ていただき，鹿児島の食文化や郷土料理，「かごしまをまるごと味わう学校給食週間」にちなんだ１月の献立（食材）などについての講話を通して「食」への関心を高め，健康なからだをつくる食生活の在り方について指導をしていただきました。