お魚天国③

　９月２１日(金），本校にて，県漁連・山川水産加工の皆様を講師に，魚食普及出前授業が行われました。

　５年生は，社会科の授業で「水産業のさかんな地域」「これからの食料生産とわたしたち」を学習しました。これらの学習の深化・発展学習として位置づけました。

　３つのブースに分かれ，３時間，３学級がローテーションで学習を進めていきました。

　三つ目のブースは，実習２として，「鰹節の製造工程について」学び，「鰹節削り体験」を行いました。山川水産加工業組合の皆さんが，鰹節の製造工程を映像で説明してくださり，鰹節削り・茶節づくり体験と試飲を行いました。和食のベースにある「出汁文化」の素晴らしさと，この誇らしい文化が鹿児島に支えられていることを身をもって学ぶことができました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　文責(^o^)佐藤