お茶についての学習
2024年02月02日
お茶のかおり園の柚木原先生を講師にお迎えし、鹿児島県の特産物であるお茶についての学習を行いました。
まず、急須の正しい使い方を教えていただきました。
次に、お茶の色の濃淡、味の濃淡、甘み・苦みは、お茶の葉の量、お湯の温度、入れ方などにより違うことを丁寧に詳しく教えていただきました。
早速、グループごとに分かれ、好みのお茶の濃さ、味を決め、実践です。
お湯を適温に冷まし
お茶の葉を適量入れ
２０秒、４０秒、それぞれの好みに合わせ数え、注ぎます。
味わいながら美味しくいただきました
中には、お茶で乾杯していただくグループも！
お茶の美味しい入れ方を教わり、早速、家族に美味しいお茶をごちそうした児童もいたようです。
分かりやすく丁寧にご指導いただきました柚木原先生、誠にありがとうございました。